MasterChef (UK) S19E01 (1280x720p HD, 50fps, soft Eng subs)  

Each week for five weeks, nine home cooks have their dreams and their skills put to the test by judges John Torode and Gregg Wallace.  /  / The first test is an audition round, where the best three cooks automatically win themselves a coveted MasterChef apron and their place in the next stage of the competition. To give them their best chance to succeed, the judges ask them to cook their Family Favourite dish and make it MasterChef worthy. The dish must show John and Gregg who they are as a cook and how good they could become.   /  / After tasting all nine plates, John and Gregg pick their three favourite dishes, giving those cooks immunity from cooking in the next round. The remaining six contestants then get another chance to impress the judges and win themselves one of four remaining aprons.  /  / Faced with an invention test, they must pull out all the stops to cook a dish - sweet or savoury - good enough to get them into the next round. The pressure is intense and the stakes are high as two contenders will be eliminated from the competition.

First broadcast: 10 April 2023    
Duration: 1 hour      
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Media info:
General
Format                                   : MPEG-4
Format profile                           : Base Media
Codec ID                                 : isom (isom/iso2/avc1/mp41)
File size                                : 2.11 GiB
Duration                                 : 58 min 1 s
Overall bit rate mode                    : Variable
Overall bit rate                         : 5 205 kb/s

Video
ID                                       : 1
Format                                   : AVC
Format/Info                              : Advanced Video Codec
Format profile                           : High@L3.2
Format settings                          : CABAC / 4 Ref Frames
Format settings, CABAC                   : Yes
Format settings, Reference frames        : 4 frames
Codec ID                                 : avc1
Codec ID/Info                            : Advanced Video Coding
Duration                                 : 58 min 1 s
Bit rate mode                            : Variable
Bit rate                                 : 5 067 kb/s
Maximum bit rate                         : 7 605 kb/s
Width                                    : 1 280 pixels
Height                                   : 720 pixels
Display aspect ratio                     : 16:9
Frame rate mode                          : Variable
Frame rate                               : 50.000 FPS
Minimum frame rate                       : 25.000 FPS
Maximum frame rate                       : 90 000.000 FPS
Color space                              : YUV
Chroma subsampling                       : 4:2:0
Bit depth                                : 8 bits
Scan type                                : Progressive
Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.110
Stream size                              : 2.05 GiB (97%)
Color range                              : Limited
Color primaries                          : BT.709
Transfer characteristics                 : BT.709
Matrix coefficients                      : BT.709
Codec configuration box                  : avcC

Audio
ID                                       : 2
Format                                   : AAC LC
Format/Info                              : Advanced Audio Codec Low Complexity
Codec ID                                 : mp4a-40-2
Duration                                 : 58 min 1 s
Bit rate mode                            : Constant
Bit rate                                 : 128 kb/s
Channel(s)                               : 2 channels
Channel layout                           : L R
Sampling rate                            : 48.0 kHz
Frame rate                               : 46.875 FPS (1024 SPF)
Compression mode                         : Lossy
Stream size                              : 53.1 MiB (2%)
Language                                 : English