Done with SVT v2.1 AV1 10bit preset 2 with film grain synthesis set to 15 to match the original look, 2-pass at 1950 kbps, and Opus 5.1 at 192 kbps.

Each episode took about ∼31 hours to encode on my 32 core AMD EPYC, please seed!

Source: Greys.Anatomy.S03.1080p.AMZN.WEBRip.DDP5.1.x264-NTb [96.64 GB]

The goal is to eventually encode the entire show, or at least until I catch up to PSA's x265 1080p copies!





Mediainfo:
General
Format                                   : Matroska
Format version                           : Version 4
File size                                : 646 MiB
Duration                                 : 43 min 26 s
Overall bit rate                         : 2 081 kb/s
Writing application                      : mkvmerge v88.0 ('All I Know') 64-bit
Writing library                          : libebml v1.4.5 + libmatroska v1.7.1

Video
ID                                       : 1
Format                                   : AV1
Format/Info                              : AOMedia Video 1
Format profile                           : Main@L4.0
Codec ID                                 : V_AV1
Duration                                 : 43 min 26 s
Bit rate                                 : 1 941 kb/s
Width                                    : 1 920 pixels
Height                                   : 1 080 pixels
Display aspect ratio                     : 16:9
Frame rate mode                          : Constant
Frame rate                               : 23.976 (24000/1001) FPS
Color space                              : YUV
Chroma subsampling                       : 4:2:0
Bit depth                                : 10 bits
Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.039
Stream size                              : 603 MiB (93%)
Default                                  : Yes
Forced                                   : No
Color range                              : Limited
Color primaries                          : BT.709
Transfer characteristics                 : BT.709
Matrix coefficients                      : BT.709

Audio
ID                                       : 2
Format                                   : Opus
Codec ID                                 : A_OPUS
Duration                                 : 43 min 26 s
Bit rate                                 : 137 kb/s
Channel(s)                               : 6 channels
Channel layout                           : L R C Lb Rb LFE
Sampling rate                            : 48.0 kHz
Frame rate                               : 50.000 FPS (960 SPF)
Compression mode                         : Lossy
Stream size                              : 42.6 MiB (7%)
Title                                    : Surround
Language                                 : English
Default                                  : Yes
Forced                                   : No

Text
ID                                       : 3
Format                                   : UTF-8
Codec ID                                 : S_TEXT/UTF8
Codec ID/Info                            : UTF-8 Plain Text
Duration                                 : 42 min 39 s
Bit rate                                 : 82 b/s
Frame rate                               : 0.349 FPS
Count of elements                        : 893
Stream size                              : 25.8 KiB (0%)
Language                                 : English
Default                                  : No
Forced                                   : No

Menu
00:00:00.000                             : Meredith Talks about Time; Multiple Locations
00:01:33.093                             : Izzie Remembers Webber's Speech; Room
00:01:51.028                             : Izzie Meets Alex; Mixer
00:02:26.104                             : George Tries to Soothe Izzie; Room
00:03:09.106                             : Miranda Confirms Denny's Body; Hallway
00:04:13.211                             : Meredith and Cristina Talk about Shiva; Grey Home
00:05:12.145                             : Addison Does the Laundry; Multiple Locations
00:05:56.022                             : Giselle Gets Treated; OR
00:06:35.061                             : The Paramedics Arrive with a Baby; ER
00:07:14.267                             : Title Sequence
00:07:18.104                             : Break
00:07:23.026                             : Alex and Addison Treat the Baby; OR
00:08:17.038                             : Derek Finishes Working on Giselle; OR
00:08:51.072                             :  Meredith Tells Cristina what She Did; Grey Home
00:10:03.019                             : Adele Makes an Appointment to See Richard; Chief's Office
00:10:36.094                             : Addison Interrogates the Girls; Lobby
00:12:00.011                             : Derek and George Get Quarantined; Locker Room
00:12:42.178                             : Break
00:12:47.350                             : Bailey Updates Richard; Hallway
00:14:27.075                             : Callie Comes Over to Cook; Grey Home
00:15:06.197                             : Izzie and Christina Chat; Grey Home
00:16:25.109                             : The Doctors Confer with the Parents; Conference Room
00:17:27.088                             : Derek and Addison Fight; Derek's Home
00:19:34.256                             : Break
00:19:39.136                             : Cristina Chats Up Preston; Mixer
00:20:47.121                             : George and Derek Talk about the Plague; Locker Room
00:21:20.237                             : Addison Talks about Their Options; Hospital
00:21:48.140                             : Finn Visits Meredith; Grey Home
00:23:02.256                             : Meredith Consoles Izzie; Grey Home
00:25:02.001                             : Derek Forages for Food; Locker Room
00:26:05.105                             : Derek Remembers when He Met Meredith; Bar
00:27:27.146                             : Addison and Alex Talk about Kids; Patient Room
00:28:28.123                             : Miranda Tries to Comfort Omar; Patient Room
00:29:28.183                             : Break
00:29:33.188                             : Omar Panics; Patient Room
00:31:58.166                             : George Complains to Derek; Locker Room
00:33:55.116                             : Finn Talks with Meredith; Grey Home
00:35:01.057                             : Adele Tries to Talk with Richard; Chief's Office
00:36:54.170                             : Break
00:36:59.175                             : George and Derek Chat; Locker Room
00:37:59.152                             : Derek and George Go to Meredith's Place; Grey Home
00:40:28.051                             : Meredith Talks about Time; Multiple Locations
00:41:55.013                             : Izzie Remembers the Night She Met Everyone; Multiple Locations
00:42:37.138                             : End Credits