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0. Introduzione.mp4 | 12.72 MB |
1. Pasta frolla.mp4 | 39.76 MB |
10. Bignè da farcire.mp4 | 84.15 MB |
11. Pasta di mandorle.mp4 | 54.77 MB |
12. Brioches integrali.mp4 | 104.79 MB |
13. Cannoli siciliani.mp4 | 54.19 MB |
14. Chiacchiere.mp4 | 241.38 MB |
15. Krapfen.mp4 | 60.83 MB |
16. Castagnole.mp4 | 148.63 MB |
17 Meringhe o spumiglie.mp4 | 29.99 MB |
18. Pizza margherita.mp4 | 64.95 MB |
19. Baci di dama.mp4 | 61.09 MB |
2. Pasta sfoglia.mp4 | 124.73 MB |
20. Biscotti al kamut.mp4 | 48.29 MB |
21. Canestrelli.mp4 | 29.63 MB |
22 Cantucci.mp4 | 61.31 MB |
23. Lingue di gatto.mp4 | 49.63 MB |
24. Savoiardi.mp4 | 47.34 MB |
25. Fava dei morti.mp4 | 47.57 MB |
26. Krumiri.mp4 | 26.64 MB |
27. Brutti ma buoni.mp4 | 35.97 MB |
28. Baci di dama al cioccolato.mp4 | 88.65 MB |
29 Biscotti San Pellegrino.mp4 | 95.86 MB |
3. Pan di Spagna.mp4 | 59.99 MB |
30. Biscotti margherita.mp4 | 44.33 MB |
31. Biscotti a ferro di cavallo.mp4 | 48.86 MB |
32. Macarons.mp4 | 66.64 MB |
33. Cappello di Babbo Natale.mp4 | 22.38 MB |
34. Crostata alla nutella.mp4 | 89.06 MB |
35. Torta cioccolato e pere.mp4 | 72.91 MB |
36. Meringata alla panna.mp4 | 107.63 MB |
37. Torta Donizetti.mp4 | 70.33 MB |
38. Mousse alle fragole.mp4 | 60.57 MB |
39. Cheesecake.mp4 | 50.14 MB |
4. Margherita al cioccolato.mp4 | 49.45 MB |
40. Torta Linzer.mp4 | 60.24 MB |
41. Muffin.mp4 | 46.69 MB |
42. Pastiera napoletana.mp4 | 86.60 MB |
43. Ciambella alla bolognese.mp4 | 69.54 MB |
44. Crostata alla frutta.mp4 | 127.65 MB |
45. Torta allo yogurt.mp4 | 65.92 MB |
46. Dolce al caffè.mp4 | 95.66 MB |
47. Girella alla nutella.mp4 | 74.47 MB |
5. Crema pasticciera.mp4 | 62.59 MB |
6. Crema Chantilly.mp4 | 96.89 MB |
8. Crema allo zabaione.mp4 | 45.84 MB |
9. Bignè con granella di zucchero.mp4 | 81.99 MB |
Programma generale del corso di pasticceria.pdf | 368.02 kB |
Ricettario del corso.pdf | 9.45 MB |
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