MasterChef (UK) S18E16 (1280x720p HD, 50fps, soft Eng subs)  

To kick off semi-finals week, the ten remaining hopefuls are given their first taste of what it's like to work in a restaurant setting. MasterChef turns into a professional kitchen for the day, with judge John Torode running the pass. Tables are laid in the dining room and filled with 20 past MasterChef quarter-finalists, semi-finalists and finalists - all of whom have gone on to have full-time careers in the food industry since taking part in the competition. /  / The semi-finalists must create a three-course menu that they would be proud to serve in their own restaurant or put in a cookbook. Split into three groups, three contestants must each cook their starter, four must each cook their main and the remaining three their dessert. With John running a tight ship, it's up to the teams to bring all their orders to the pass upon call of service. It's feedback from the dining room, however, that lays bare how the contestants cope with a service environment. They hope to receive rave reviews, but instead could fall behind the pack.   /  / At the end of this mammoth task, two contestants will be saying goodbye to their dream of becoming MasterChef champion, while the remaining eight continue to the next round.

First broadcast: 26 April 2022  
Duration: 1 hour      

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Media info:-
General
Format                                   : MPEG-4
Format profile                           : Base Media
Codec ID                                 : isom (isom/iso2/avc1/mp41)
File size                                : 2.06 GiB
Duration                                 : 58 min 7 s
Overall bit rate mode                    : Variable
Overall bit rate                         : 5 074 kb/s

Video
ID                                       : 1
Format                                   : AVC
Format/Info                              : Advanced Video Codec
Format profile                           : High@L3.2
Format settings                          : CABAC / 4 Ref Frames
Format settings, CABAC                   : Yes
Format settings, Reference frames        : 4 frames
Codec ID                                 : avc1
Codec ID/Info                            : Advanced Video Coding
Duration                                 : 58 min 7 s
Source duration                          : 58 min 7 s
Bit rate                                 : 4 934 kb/s
Width                                    : 1 280 pixels
Height                                   : 720 pixels
Display aspect ratio                     : 16:9
Frame rate mode                          : Variable
Frame rate                               : 50.000 FPS
Minimum frame rate                       : 25.000 FPS
Maximum frame rate                       : 90 000.000 FPS
Color space                              : YUV
Chroma subsampling                       : 4:2:0
Bit depth                                : 8 bits
Scan type                                : Progressive
Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.107
Stream size                              : 2.00 GiB (97%)
Source stream size                       : 2.00 GiB (97%)
Color range                              : Limited
Color primaries                          : BT.709
Transfer characteristics                 : BT.709
Matrix coefficients                      : BT.709
mdhd_Duration                            : 3487640
Codec configuration box                  : avcC

Audio
ID                                       : 2
Format                                   : AAC LC
Format/Info                              : Advanced Audio Codec Low Complexity
Codec ID                                 : mp4a-40-2
Duration                                 : 58 min 7 s
Bit rate mode                            : Variable
Bit rate                                 : 125 kb/s
Maximum bit rate                         : 129 kb/s
Channel(s)                               : 2 channels
Channel layout                           : L R
Sampling rate                            : 48.0 kHz
Frame rate                               : 46.875 FPS (1024 SPF)
Compression mode                         : Lossy
Stream size                              : 52.1 MiB (2%)
Language                                 : English
Default                                  : Yes
Alternate group                          : 1

Text
ID                                       : 3
Format                                   : Timed Text
Muxing mode                              : sbtl
Codec ID                                 : tx3g
Duration                                 : 57 min 34 s
Bit rate mode                            : Variable
Bit rate                                 : 112 b/s
Stream size                              : 47.3 KiB (0%)
Language                                 : English