Great British Menu S17E26 The Finals - Fish (1280x720p HD, 50fps, soft Eng subs)  

It's national finals week, where the winners from the regional heats compete to earn a place on the menu of a spectacular banquet celebrating 100 years of brilliant British broadcasting. Each episode will see the eight rivals compete over a different course, from starter through to dessert, where they will be marked out of ten by an expert judging panel, which features a different well-known guest judge each episode. /  / TV presenter Dame Floella Benjamin joins our judging panel of food critics - Michelin-starred chef Tom Kerridge, restaurateur Nisha Katona and food podcast host and comedian Ed Gamble - as they choose the banquet's fish course. Each chef will produce a dish inspired by a British broadcast from their nation or region, with some spectacular results.  /  / With their first-day nerves behind them, the chefs have settled into the kitchen and are able to produce some truly world-class cooking. The judges are blown away by their talent, and picking a winner is tough, but only one of the chefs will earn the right to cook their fish course at the banquet.

First broadcast:  29 March 2022
Duration: 1 hour      

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Media info:-
General
Format                                   : MPEG-4
Format profile                           : Base Media
Codec ID                                 : isom (isom/iso2/avc1/mp41)
File size                                : 2.15 GiB
Duration                                 : 59 min 0 s
Overall bit rate mode                    : Variable
Overall bit rate                         : 5 210 kb/s

Video
ID                                       : 1
Format                                   : AVC
Format/Info                              : Advanced Video Codec
Format profile                           : High@L3.2
Format settings                          : CABAC / 4 Ref Frames
Format settings, CABAC                   : Yes
Format settings, Reference frames        : 4 frames
Codec ID                                 : avc1
Codec ID/Info                            : Advanced Video Coding
Duration                                 : 59 min 0 s
Bit rate mode                            : Variable
Bit rate                                 : 5 072 kb/s
Maximum bit rate                         : 7 605 kb/s
Width                                    : 1 280 pixels
Height                                   : 720 pixels
Display aspect ratio                     : 16:9
Frame rate mode                          : Variable
Frame rate                               : 50.000 FPS
Minimum frame rate                       : 25.000 FPS
Maximum frame rate                       : 90 000.000 FPS
Color space                              : YUV
Chroma subsampling                       : 4:2:0
Bit depth                                : 8 bits
Scan type                                : Progressive
Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.110
Stream size                              : 2.09 GiB (97%)
Color range                              : Limited
Color primaries                          : BT.709
Transfer characteristics                 : BT.709
Matrix coefficients                      : BT.709
Codec configuration box                  : avcC

Audio
ID                                       : 2
Format                                   : AAC LC
Format/Info                              : Advanced Audio Codec Low Complexity
Codec ID                                 : mp4a-40-2
Duration                                 : 59 min 0 s
Bit rate mode                            : Variable
Bit rate                                 : 128 kb/s
Maximum bit rate                         : 130 kb/s
Channel(s)                               : 2 channels
Channel layout                           : L R
Sampling rate                            : 48.0 kHz
Frame rate                               : 46.875 FPS (1024 SPF)
Compression mode                         : Lossy
Stream size                              : 54.0 MiB (2%)
Language                                 : English
Default                                  : Yes
Alternate group                          : 1

Text
ID                                       : 3
Format                                   : Timed Text
Muxing mode                              : sbtl
Codec ID                                 : tx3g
Duration                                 : 58 min 31 s
Bit rate mode                            : Variable
Bit rate                                 : 120 b/s
Stream size                              : 51.5 KiB (0%)
Language                                 : English